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『MARUBUN』コラボレーション企画第1弾 誕生です!!

愛媛県西条市小松町の人気店『MARUBUN(マルブン)』とのコラボレーション商品が
1月27日(火) ついに誕生します。

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商品開発を始めて1年間。。。今日はその開発秘話をバイヤーからご紹介します。

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☆マルブンさんとサークルKのお客さんがびっくりするような商品を作りたいね。。。
と言いながらプロジェクトを発足したのが2008年の2月のこと。。


バイヤー 「マルブン小松といえばやっぱり「オムライス」ですよね。。
       商品化できないですか?」

真鍋社長 「もちろんオムライスもいいけど、ドライカレーもコンビニではいいよね~」

バイヤー 「それじゃー 両方行きましょう!」

            :
            :  そしてまずは何度かの試作を経て。。。
            :

真鍋社長 「ドライカレーは美味しくなった。。でも。。。オムライスの卵の味が違うな~
        よし! 発想をかえて別メニューで行こう!」

バイヤー 「はい!やってみましょう!!!!」


~そして場所は変わり新居浜市にオープンしたばかりの『ピッツェリアマルブン』の厨房へ~

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真鍋社長 「イタリアンのペペロンチーノパスタの手法でこれだけライスが美味しくなるんだよ」

バイヤー 「うん!旨い!」

真鍋社長 「オリーブオイルにガーリックと玉ねぎの香りをこうやって移して。。
       トマトはこのタイミング!煮詰めすぎないように!」

バイヤー 「うん!うん!」

真鍋社長 「このメニュー再現出来そう?」
          :
          : そして真鍋社長も厨房に入ってもらい
          :何度も試作、試食の日々が過ぎた。。。。
          :

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真鍋社長 「よし、この味ならば合格!」


そして出来上がったのがこの商品(涙)

           
『とろーり卵のチキンドライカレー』         『ペペロンチーノライスボール』      
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どちらも500円(税込)です。

そしてもう1品『マルブン小松店』で人気のスイーツをハーフサイズで再現しました!

☆ふんわ~り真っ白なシフォンケーキ
『ココナッツエンジェルシフォン』 250円(税込み)
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1月27日(火)、サークルKの四国・広島県島嶼部地域での発売です。

ちょっとでも早く食べたい人は!!

なんと、『マルブン小松本店』では一足早くメニューになっています。

ぜひ、お試しを!

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2009年01月21日 18:04に投稿されたエントリーのページです。

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